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The NFOC-Salut group is a consolidated research group of Generalitat de Catalunya, Spain (2021 SGR 00817).

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Llaurado, ElisabetAutor (correspondencia)Valls, Rosa MAutor o CoautorBesora-Moreno, MariaAutor o CoautorQueral, JuditAutor o CoautorSola, RosaAutor (correspondencia)Pedret, AnnaAutor o Coautor

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Review

Effects of Chewing Gum on Satiety, Appetite Regulation, Energy Intake, and Weight Loss: A Systematic Review

Publicado en:Nutrients. 17 (3): 435- - 2025-02-01 17(3), DOI: 10.3390/nu17030435

Autores: Jimenez-ten Hoevel, Claudia; Llaurado, Elisabet; Valls, Rosa M; Besora-Moreno, Maria; Queral, Judit; Sola, Rosa; Pedret, Anna

Afiliaciones

Hosp Univ St Joan de Reus, Reus 43204, Spain - Autor o Coautor
Inst Invest Sanitaria Pere & Virgili IISPV, Reus 43204, Spain - Autor o Coautor
Univ Rovira I Virgili, Funct Nutr Oxidat & Cardiovasc Dis Grp NFOC Salut, Fac Med & Ciencies Salut, Reus 43201, Spain - Autor o Coautor

Resumen

Background: New approaches for the management of obesity, a worldwide problem and a major determinant of disability and mortality, are needed. Mastication influences appetite and satiety mechanisms via actual food or sham feeding. However, the effect of mastication of chewing gum, a type of sham feeding, on appetite regulation has not yet been elucidated. Objectives: Our aim was to evaluate the influence of chewing gum on appetite regulation, satiety, energy intake, and weight loss via randomized controlled Trials. Methods: This study was conducted in accordance with the 2020 PRISMA guidelines, and the protocol was registered in PROSPERO (CRD42023432699). Electronic databases MEDLINE (R)/PubMed, Scopus, and Cochrane Central Register of Controlled Trials were searched from July 2023 to September 2024. The quality of each included study was assessed using the Cochrane risk of bias tool, RoB 2. Results: A total of eight articles with nine RCTs were included in this systematic review. Seven out of nine RCTs evaluated appetite regulation. Five out of seven RCTs reported a significant suppressing effect of hunger, three out of five RCTs reported a significant reduction in desire to eat, and three out of four reported a significant reduction in the desire to eat a sweet snack, all of them compared to the control group. However, the effects on satiety, energy intake, and weight loss are not conclusive. Conclusions: Chewing gum could be a promising non-pharmacological tool for obesity management through appetite regulation; however, further research, with sustained RCTs evaluating the sustained effects of gum chewing on appetite and weight management, is needed.

Palabras clave

AdultAppetite regulationChewing gumEnergy intakeFemaleFood-intakeHealthyHormonesHumansMaleMasticationMealNumbeObeseObesitObesityRandomized controlled trials as topicSatiationSatietySnack intakeWeight loss

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Nutrients debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2025, se encontraba en la posición 18/114, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Nutrition & Dietetics.

2025-06-22:

  • Scopus: 1

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2025-06-22:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 7.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 7 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 34.4.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 39 (Altmetric).
  • El número de menciones en medios de comunicación: 1 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Jiménez-ten Hoevel, Claudia) y Último Autor (Pedret Figuerola, Anna).

los autores responsables de establecer las labores de correspondencia han sido Llauradó Ribé, Elisabet y Solà Alberich, Rosa Maria.