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Impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Investigadores/as Institucionales

Mestres, Helena ClaveroAutor o CoautorAuguet, TeresaAutor (correspondencia)

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28 de abril de 2025
Publicaciones
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Review
Sí

The Impact of Dietary Interventions on Metabolic Outcomes in Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease (MASLD) and Comorbid Conditions, Including Obesity and Type 2 Diabetes

Publicado en: Nutrients. 17 (7): 1257- - 2025-04-03 17(7), DOI: 10.3390/nu17071257

Autores:

Jurek, Joanna Michalina; Zablocka-Sowinska, Katarzyna; Mestres, Helena Clavero; Gutierrez, Leyre Reyes; Camaron, Javier; Auguet, Teresa
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Afiliaciones

Hosp Univ Tarragona Joan XXIII, Serv Med Interna, Mallafre Guasch 4, Tarragona 43007, Spain - Autor o Coautor
Univ Rovira i Virgili URV, Inst Invest Sanitaria Pere Virgili IISPV, Dept Med & Cirurg, Grp Recerca GEMMAIR AGAUR Med Aplicada URV, Mallafre Guasch 4, Tarragona 43007, Spain - Autor o Coautor
WSB Merito Univ Wroclaw, Fac Finance & Management, PL-53609 Wroclaw, Poland - Autor o Coautor
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Resumen

Background: Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) is a public health concern, linked with immune-metabolic dysfunction. While lifestyle and dietary modifications remain the cornerstone of MASLD management, the optimal dietary approach remains uncertain. Objectives: This systematic review aims to investigate the impact of model dietary patterns on metabolic outcomes in patients with MASLD and evaluate their effects in individuals with coexisting metabolic conditions, such as obesity, metabolic syndrome, and type 2 diabetes mellitus (T2DM). Methods: To conduct the review, PubMed, Scopus, Google Scholar, Cochrane CENTRAL, and ClinicalTrials.gov databases were searched for Randomized Controlled Trials (RCTs) on the adult population, published between January 2019 and September 2024, following PRISMA principles. The quality of the included RCTs was assessed qualitatively based on study characteristics. Results: The main findings of this review demonstrated that the use of interventions with dietary model based on Mediterranean diet (MED) and intermittent fasting (IF) approaches, such as alternative-day fasting (ADF) and time-restricted feeding regimens (TRF) may have potential in reducing body weight, BMI, and waist circumference, with additional benefits of improving glycemic control and reducing inflammation. The effects on hepatic functions, although limited, may be linked with reduced enzyme activity and liver stiffness. Additionally, the use of lacto-ovo-vegetarian diet (LOV-D) and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet may offer additional health benefits, including blood pressure management. Conclusions: This review suggests that MED and IF-based strategies may reduce BW, improve glycemic control, and lower inflammation, with potential benefits for hepatic function. Further long-term studies are needed to confirm these effects and underlying mechanisms, which will allow for the optimization of protocols and ensure their safety in MASLD.
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Palabras clave

AdherenceAdultAdultsComorbidityDash dietDiabetes mellitus, type 2Diet, mediterraneanDietary interventionFastingFatty liverFemaleGood health and well-beingHumansMaleMasld/non-alcoholic fatty liver diseaseMediterraneanMediterranean dietMetabolic outcomesMetabolic syndromeMiddle agedNon-alcoholic fatty liver diseaseObesityRandomized controlled trials as topicRisSystematic revieSystematic reviewType 2 diabetesWeight

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Nutrients debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2025, se encontraba en la posición 17/113, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Nutrition & Dietetics.

Independientemente del impacto esperado determinado por el canal de difusión, es importante destacar el impacto real observado de la propia aportación.

Según las diferentes agencias de indexación, el número de citas acumuladas por esta publicación hasta la fecha 2026-04-05:

  • WoS: 13
  • Scopus: 15
  • Europe PMC: 10
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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-05:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 103.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 103 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 58.
  • El número de menciones en medios de comunicación: 6 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: http://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina9452195
Siguiendo con el impacto social del trabajo, es importante enfatizar el hecho de que, por su contenido, puede ser asignado a la línea de interés del ODS 3 - Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades, con una probabilidad del 71% según el algoritmo mBERT desarrollado por Aurora University.
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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: Poland.

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Jurek, Joanna Michalina) y Último Autor (Auguet Quintillà, Maria Teresa).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Auguet Quintillà, Maria Teresa.

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Objetivos del proyecto

Los objetivos perseguidos en esta aportación se centran en analizar el impacto de patrones dietéticos modelo sobre los resultados metabólicos en pacientes con MASLD; evaluar los efectos de dichas intervenciones dietéticas en individuos con comorbilidades metabólicas como obesidad, síndrome metabólico y diabetes tipo 2; determinar la eficacia de dietas específicas como la mediterránea, el ayuno intermitente, la lacto-ovo-vegetariana y DASH en la reducción de peso corporal, índice de masa corporal y circunferencia de cintura; caracterizar la influencia de estas dietas en el control glucémico, la inflamación y la función hepática; y valorar la calidad metodológica de los ensayos clínicos aleatorizados publicados entre enero de 2019 y septiembre de 2024 para fundamentar recomendaciones clínicas.
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Resultados más relevantes

Los resultados más relevantes de esta revisión sistemática sobre intervenciones dietéticas en MASLD y comorbilidades metabólicas incluyen: (1) las dietas basadas en el patrón mediterráneo (MED) y el ayuno intermitente (IF), como el ayuno en días alternos (ADF) y la alimentación restringida en el tiempo (TRF), demostraron reducir el peso corporal, índice de masa corporal y circunferencia de cintura; (2) estas intervenciones también mejoraron el control glucémico y disminuyeron la inflamación; (3) se observaron efectos limitados pero positivos sobre la función hepática, reflejados en la reducción de la actividad enzimática y rigidez hepática; (4) las dietas lacto-ovo-vegetariana (LOV-D) y DASH mostraron beneficios adicionales en el manejo de la presión arterial. Estos hallazgos corresponden a estudios publicados entre enero de 2019 y septiembre de 2024.
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Reconocimientos ligados al ítem

This study has supported by funds from Agencia de Gestio d'Ajuts Universitaris de Recerca (AGAUR-2021-SGR-00030 to Teresa Auguet), and by the INVESTIGO Program from the URV, AGAUR and Plan de Recuperacion, Transformacion y Resiliencia (2023POST-INV-10 to Teresa Auguet).
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